香葱曲奇
香葱曲奇是Eva小佳的厨房分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香葱曲奇”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香葱曲奇。
菜式简介
这是一款咸口的饼干，葱香浓郁，口感酥脆，当零食或者下午茶来几块都是不错的选择！
制作的面糊份量比较多，利用了厨师机来打发黄油及拌面糊，省时省力，非常方便！
少份量曲奇配方：黄油60g，糖粉35g，盐3g，玉米油40g，清水40g，香葱碎30g，低筋面粉180g
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油350克
- 糖粉200克
- 盐12克
- 玉米油250克
- 清水250克
- 香葱碎180克
- 辅助料
- 低筋面粉1050克
香葱曲奇的做法步骤
香葱曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄油要软化到可用手指按压下，若太硬，会难打发到位，与玉米油及清水较难融合；若软化得太软，容易造成面糊稀软，曲奇花纹不易保持。
2、香葱取葱叶即可，洗干净后要沥干再用，以免带入过多的水分影响面糊状态。
3、烘烤温度和时间仅供参考，请根据曲奇的大小厚度适当调整。