糖醋里脊
糖醋里脊是阿朱姑娘。分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“糖醋里脊”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋里脊。
菜式简介
临上学了发个拿手菜吧。
这个菜是我大姨夫教我做的,很好吃哈哈哈哈哈,全家人都喜欢吃我做的,特别有成就感~
就是有点费时间,今天没做,但不管怎么样好吃就行了~
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 肉100克
- 凤球唛番茄酱一袋(一元钱)
- 辅助料
- 植物油尽量多
- 白砂糖约三匙
- 盐少量
- 花椒面少量
- 浆糊面粉适量
- 干面粉适量
- 水三分之一碗
糖醋里脊的做法步骤
糖醋里脊做法技巧/窍门/补充说明:
1·番茄酱我常买的是凤球唛的,一块钱一袋,专门炒菜放的。
2·油一定烧开后才可放入裹好面粉的肉块!真的,我上次做的时候着急了没等锅油开,结果面粉全部都融在油里了。
3·出锅后可以撒上一层芝麻,黑白都行,依个人口味而定。但我个人不太喜欢所以没撒过。