玫瑰豆糕
玫瑰豆糕是暮色影子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“玫瑰豆糕”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰豆糕。
菜式简介
最近烘焙出现很多网红,得到烘焙人的追捧。仙豆糕就是其中的一款了。它也是我最最中意的仙豆糕了。上次做的是拉丝仙豆糕,家人都没有吃够。这次买了玫瑰豆沙馅。据说这个馅料味道很好,今天就试做下口感和味道。仙豆糕小巧可爱的外形,口感酥脆内心绵甜。适合出门逛街当零食吃,约几个好友喝咖啡,在搭配上这道甜点很有面子滴。刚刚出炉最好吃馅料有些热玫瑰花香气味,口感太棒了,连着吃二块。差点好吃到没有亲人了。”
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 蛋糕粉110克
- 淀粉30克
- 辅助料
- 鸡蛋80克
- 黄油50克
- 白糖40克
- 盐2克
- 玫瑰豆沙馅160
玫瑰豆糕的做法步骤
玫瑰豆糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、本菜谱中使用长帝烤箱制作的,因为烤箱的功率不同,其他品牌烤箱请作为参考。
2、本菜谱中的蛋糕粉是易小焙品牌,因为面粉的含水量不同,使用其他品牌请参考。
3、本菜谱共计做8个豆糕的用量。
菜谱标签:烘焙