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玫瑰豆糕

做菜达人@暮色影子
玫瑰豆糕是暮色影子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“玫瑰豆糕”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰豆糕。
玫瑰豆糕

菜式简介
  最近烘焙出现很多网红,得到烘焙人的追捧。仙豆糕就是其中的一款了。它也是我最最中意的仙豆糕了。上次做的是拉丝仙豆糕,家人都没有吃够。这次买了玫瑰豆沙馅。据说这个馅料味道很好,今天就试做下口感和味道。仙豆糕小巧可爱的外形,口感酥脆内心绵甜。适合出门逛街当零食吃,约几个好友喝咖啡,在搭配上这道甜点很有面子滴。刚刚出炉最好吃馅料有些热玫瑰花香气味,口感太棒了,连着吃二块。差点好吃到没有亲人了。”

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度高级
主材料
蛋糕粉110克
淀粉30克
辅助料
鸡蛋80克
黄油50克
白糖40克
2克
玫瑰豆沙馅160

玫瑰豆糕的做法步骤

玫瑰豆糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、本菜谱中使用长帝烤箱制作的,因为烤箱的功率不同,其他品牌烤箱请作为参考。
2、本菜谱中的蛋糕粉是易小焙品牌,因为面粉的含水量不同,使用其他品牌请参考。
3、本菜谱共计做8个豆糕的用量。

菜谱标签:烘焙

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