西兰花炒牛肉肠
西兰花炒牛肉肠是石榴树2008分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“西兰花炒牛肉肠”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西兰花炒牛肉肠。
菜式简介
有一种青菜它的维生素C的含量极高，不仅可以提高免疫力，还能促进孩子的生长发育，保护视力，增强记忆力等，这就是西兰花。爱美的女性常吃西兰花还能减肥美容呢，西兰花的好处这么多，妈妈们可不能错过啊，要多给孩子吃哦。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 西兰花300克
- 牛肉肠1根
- 木耳20克
- 胡萝卜20克
- 辅助料
- 食用油适量
- 盐少许
- 大蒜4瓣
西兰花炒牛肉肠的做法步骤
西兰花炒牛肉肠做法技巧/窍门/补充说明：
1、西兰花要焯水，焯水时锅里加少许盐可以让西兰花的颜色更翠绿，更好看。
2、木耳尽量用凉水来泡，热水泡虽然快，但口感和体积上都会略差一些。
3、西兰花已经焯水断生了，牛肉肠也是熟的，所以不需要翻炒太久，也就1分钟左右就可以出锅了。