肉末豆芽
肉末豆芽是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄豆芽有营养，黄豆芽适合炒的时间稍长一些，适合和肉一起吃。
黄豆蛋白质含量虽高，但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂，使它的营养价值受到限制，所以人们提倡食用豆制品。
黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降解破坏。吃豆芽更营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆芽：1中碗 | 里脊肉：50克 |
| 紫胡萝卜：1根 | 青椒：1个 |
| 大葱：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 蚝油：1勺 |
| 盐：少许 | 五香粉：少许 |
肉末豆芽的做法步骤
答配菜谱：肉末与豆芽的做法