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圣诞裸蛋糕

菜谱编号：385-038

圣诞裸蛋糕是【腾讯众创空间（横店）】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞裸蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

圣诞，当然需要一个庆祝蛋糕啦！

圣诞裸蛋糕主厨：腾讯众创空间（横店）

第一步：蛋白蛋清分离。

第五步：倒入模具。

第九步：切成三片。

第二步：加入白砂糖、水、玉米油搅拌均匀。

第十二步：撒上糖霜。

第六步：举高落地数次。

第十一步：一层蛋糕一层奶油一层水果。

第七步：150度40-45分钟。

第十步：打发好的奶油装入裱花袋。

第三步：蛋白加入柠檬汁打发打发至短且直立的尖角。

第八步：烤好的蛋糕取出后倒扣晾凉。

第四步：蛋白加入蛋黄糊切拌均匀。

菜谱标签：烘焙圣诞节

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