奶酪伪戚风蛋糕—— 电饭锅做
奶酪伪戚风蛋糕—— 电饭锅做是亲亲妈分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“奶酪伪戚风蛋糕—— 电饭锅做”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶酪伪戚风蛋糕—— 电饭锅做。
菜式简介
一直有想法，可是一直木有勇气用电饭锅来做奶酪蛋糕，担心脱模不容易是一个方面，主要还是担心要是做坏了，浪费那么大量的奶油奶酪啊~~ 可是都是银子啊
就先做个小小量的探路版奶酪吧，说是伪戚风、因为用的戚风常用的分蛋打法，但是成品的蛋糕一点没有戚风的清柔绵密，较之奶酪蛋糕的香醇浓郁，又有好一些距离~~ 算是戚风和奶酪的混搭版吧 这样的口味外面可是买不到的，算是自己给自己的惊喜吧
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 奶油奶酪100克
- 低粉80克
- 牛奶45ML
- 柠檬汁15ML
- 油15ML
- 蛋黄3个
- 柠檬皮1个
- 蛋白5个
- 糖60克