梅花蒸饺
梅花蒸饺是梦桃缘分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“梅花蒸饺”制作过程分25个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅花蒸饺。
菜式简介
几年前做过一次梅花蒸饺,再次做梅花蒸饺,馅料也有所不同,那时的我初次接触烘焙,标准的菜鸟一枚,几年后的现在,再做梅花蒸饺,感觉有所进步,必须继续加油??向前辈们学习,努力做到更好。(食材中的南瓜和紫薯是蒸熟后秤出的重量)
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺技巧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉500克
- 蒸熟南瓜135克
- 蒸熟紫薯110克
- 水93克
- 猪绞肉300克
- 蒜苗2颗
- 洋葱1个
- 玉米粒100克
- 盐1勺
- 酱油40克
- 香油2勺
- 蚝油2勺
- 辅助料
- 胡椒粉半勺
梅花蒸饺的做法步骤
梅花蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:
1:馅料可根据自己喜欢的变动,南瓜面团不用加水哦,南瓜代替水。
2:紫薯的水我已换算好的,不要随意加减。
3:馅料中的盐根据自己口味适当调整。
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