鸡蛋虾皮韭菜馅饼
鸡蛋虾皮韭菜馅饼是舌尖居士分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“鸡蛋虾皮韭菜馅饼”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋虾皮韭菜馅饼。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 韭菜750克
- 鸡蛋4个
- 虾皮100克
- 辅助料
- 油少许
- 盐少许
- 味精3克
- 鸡精2克
- 香油少许
鸡蛋虾皮韭菜馅饼的做法步骤
鸡蛋虾皮韭菜馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、韭菜先放油的目的是用油封住韭菜中的水分,不容易出汤。
2、鸡蛋和虾皮剁碎这样的做法食材拌得均匀,(更适合做饺子馅)
3、虾皮这样炒没有腥味。