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香菇肉丸焖豆腐

做菜达人@烘焙有方~蒸烤教学服务
香菇肉丸焖豆腐是烘焙有方~蒸烤教学服务分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香菇肉丸焖豆腐”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇肉丸焖豆腐。
香菇肉丸焖豆腐

菜式简介
  香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振,促进脾胃功能。香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神的功效。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
肉丸8个
豆腐300克
高汤100ML
辅助料
葱段适量
生抽10ML
蚝油10克

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