用面包的手法做饼更好吃—香葱面包饼
用面包的手法做饼更好吃—香葱面包饼是爱美的家分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“用面包的手法做饼更好吃—香葱面包饼”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的用面包的手法做饼更好吃—香葱面包饼。
菜式简介
女儿喜欢吃饼,每次路过街上的饼店都要驻足观看,闻闻香气也好,因为我从来不跟她买街头小店的食物,包括面包,馒头,油饼,实在是不放心呀,现在食品的安全越来越让人担心,刚刚新闻又爆出经提炼的地沟油可以通过当前国家《食用植物油卫生标准》的消息,让人真的是胆战心惊,所以一切食物能做的我尽量自已做,尽最大的努力保证家人能吃到安全健康美味的食物。
这个面包饼,长的是饼的外貌,但却是有面包一样柔软的口感,用全牛奶揉面细腻醇香,加了香葱芝麻口感更多了一层丰富,非常好吃哦。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉(面团材料)200克
- 细砂糖(面团材料)35克
- 全蛋液(面团材料)12克
- 盐(面团材料)2克
- 奶粉(面团材料)12克
- 酵母(面团材料)3克
- 牛奶(面团材料)125克
- 黄油(面团材料)12克
- 辅助料
- 全蛋液(装饰材料)少许
- 黄油(装饰材料)适量
- 白芝麻(装饰材料)适量
- 香葱碎(装饰材料)少许
用面包的手法做饼更好吃—香葱面包饼的做法步骤
用面包的手法做饼更好吃—香葱面包饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、 面粉的吸水率不同,揉面时不要一次性将牛奶全部加入,稍留10g左右做调整。
2、 各家烤箱温度不同,请酌情稍做调整。
3、 上色后及时加盖锡纸。
答配菜谱:香葱与面包的做法