泰式鱼丸咖喱
泰式鱼丸咖喱是amber麻麻分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“泰式鱼丸咖喱”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泰式鱼丸咖喱。
菜式简介
用椰浆和西红柿调制的泰式风味咖喱，酱汁非常浓稠，放入西蓝花吸满酱汁，就连不喜欢西蓝花的老公也觉得不错。
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱼丸适量
- 咖喱适量
- 椰浆适量
- 西兰花适量
- 辅助料
- 西红柿适量
- 洋葱适量
- 南瓜适量
- 土豆适量
泰式鱼丸咖喱的做法步骤
泰式鱼丸咖喱做法技巧/窍门/补充说明：
1、泰式风味要选择辣一点的咖喱，番茄可以用柠檬汁替代。
2、如果用椰汁饮料代替椰浆，建议不要加酸味食材，因为椰汁比较甜，可以直接做成偏甜的咖喱也很好吃。
3、椰浆我在盒马上买的，10块钱左右一小瓶。某宝上也有卖的。椰浆做出来的酱汁非常浓稠，推荐用椰浆哦。
4、鱼丸我用的是鱼饼，容易入味，还有一款干贝形状的鱼丸，切小块一点就好，只要别选那种特别大的包心鱼丸，都随意啦。
答配菜谱：鱼丸与咖喱的做法