西红柿烧茄子
西红柿烧茄子是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“西红柿烧茄子”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿烧茄子。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 黑皮茄子1个
- 西红柿2个
- 辅助料
- 姜3片
- 蒜3瓣
- 干淀粉3勺
- 盐2克
- 鸡精1克
- 生抽2勺
- 蕃茄酱2勺
西红柿烧茄子的做法步骤
西红柿烧茄子做法技巧/窍门/补充说明：
1、茄子切块后需要撒上淀粉先入锅油炸，炸过的茄子做出来的成品更好吃。
2、所有食材入锅后要小火烧几分钟，这样茄子才能充分吸收味道。
答配菜谱：西红柿与茄子的做法