红烧骡鸭
红烧骡鸭是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧骡鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孩子爷爷来，老赵做了红烧骡鸭。
骡鸭是用栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母鸭杂交所产生的后代，俗称半番鸭或土番鸭。其特点是生长快、肉质好、瘦肉多、耐粗饲、饲料利用率高、抗病力强，60日龄体重可达3公斤以上，是较为优秀的肉用型鸭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 骡鸭：半支 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2勺 | 料酒：1勺 |
| 葱：半颗 | 姜：5片 |
| 八角：1个 | 盐：4勺 |
| 白糖：4勺 | 油：4勺 |
| 水：适量 | -- |