蒜苗炒肉片
蒜苗炒肉片是美乐猪分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蒜苗炒肉片”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜苗炒肉片。
菜式简介
据《本草纲目》记载,蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蒜苗180克
- 前腿肉180克
- 蒜头2瓣
- 玉米淀粉1小勺
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡精少许
- 酱油少许