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蒜苗炒肉片

做菜达人@美乐猪
蒜苗炒肉片是美乐猪分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蒜苗炒肉片”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜苗炒肉片。
蒜苗炒肉片

菜式简介
  据《本草纲目》记载,蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
蒜苗180克
前腿肉180克
蒜头2瓣
玉米淀粉1小勺
辅助料
适量
鸡精少许
酱油少许

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