青蒜苗炒肉

做菜达人@一笑嫣然

青蒜苗炒肉是一笑嫣然分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“青蒜苗炒肉”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青蒜苗炒肉。

菜式简介
　　院中的青蒜苗，由于水分充足，长势喜人，碧绿碧绿的叶子，看着就那么健康。嫩一点的青蒜苗可以直接切碎拌面吃，香得很。今天挑几棵长势旺的，直接拔下来洗净炒肉来吃，怎一个“鲜”字了得！

青蒜苗炒肉做法技巧/窍门/补充说明：

1·青蒜苗因其特殊的香味，无需添加任何佐料，直接炒熟便可食用；
2·青蒜苗下锅大火略炒即可，不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低；
3·青蒜苗味辣，不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，还会影响视力，消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食。

菜谱标签：热菜

相关食材：蒜苗青蒜

相关菜谱：: 五花肉炒青蒜苗的做法; 白菜木耳炒青蒜苗的做法; 青蒜苗炒鸡蛋的做法; 青蒜苗炒腰花的做法; 青蒜苗鸡蛋汤的做法[图解]; 肉丝青蒜苗的做法; 青蒜苗炒羊血的做法; 青蒜苗炒五花肉有机菜花的做法; 蒜苗回锅肉的做法; 蒜苗炒鸡蛋的做法; 蒜苗炒猪腰的做法; 蒜苗炒鸡蛋的做法; 蒜苗炒鹅蛋的做法; 蒜苗炒咸肉的做法; 卷心菜黑木耳炒蒜苗的做法; 蒜苗青椒回锅肉的做法