如何炒木耳不炸锅？
如何炒木耳不炸锅？是零零落落2011分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“如何炒木耳不炸锅？”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的如何炒木耳不炸锅？。
菜式简介
炒木耳特容易炸锅，噼噼啪啪犹如鞭炮的声音也确实比较吓人。如果木耳炸锅，不小心烫着了，就更不好了。如何安全炒木耳呢？我这里有几个小妙招分享给大家。首先，木耳入锅前需泡软泡透、沥干水分；然后，热锅冷油；最后，木耳入锅后，要立即放入生抽翻炒。注意这几点，炒木耳就再也不怕炸锅了。这个法子特别好，你也赶紧试试吧~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 木耳30克（干）
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 植物油50毫升
- 盐1小勺
- 生抽1小勺
如何炒木耳不炸锅？的做法步骤
如何炒木耳不炸锅？做法技巧/窍门/补充说明：
1、调料可根据个人口味调整；
2、木耳需提前泡发，并且要充分泡软泡透；烹饪前，木耳需沥干水分；炒木耳，不要热油；注意这三点，就不用担心木耳炸锅了。
相关食材：木耳