清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是蓝双枫分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸鲈鱼”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸鲈鱼。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲈鱼500克
- 姜少量
- 蒜头半个
- 辅助料
- 食用油适量
- 生抽适量
清蒸鲈鱼的做法步骤
清蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鱼洗干净，水开锅就上锅蒸！时间把握好，鱼肉离骨就熟了！
不管蒸什么鱼，不要放姜在鱼身上蒸，口感不一样的！别听厨子说，放姜劈腥味！呵呵，我才不信了，姜只能破坏鱼的肉质！有时间的你，买两条鱼同时清蒸出来，一个放姜，一个不放姜，你就会明白了，到时候你就说厨子的话不能相信！希望当厨师的你，不要怪我无知！
清蒸鱼，就是用简单的方法，蒸出来原味，加入热油爆爆姜丝和葱就是最好的！今天我没有葱，只好用姜和蒜头切碎代替！
希望大家喜欢！！！
这个方法适合很多鱼清蒸！
相关食材：鲈鱼