榨菜蚝油花卷
榨菜蚝油花卷是美食诱惑馋猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“榨菜蚝油花卷”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的榨菜蚝油花卷。
菜式简介
花卷简单易做,一块面团,经过一擀一转一拧,重重叠叠,层层美味,卷入不同的馅料,味道各异,让面食不再单调,以榨菜为馅料制作的花卷是我们家餐桌上常见的主食。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉400克
- 酵母4克
- 温水200克(根据面粉的吸水性增减)
- 辅助料
- 植物油15克
- 榨菜25克
- 蚝油20克
- 十三香1小勺
- 盐1小勺
榨菜蚝油花卷的做法步骤
榨菜蚝油花卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、凉水下锅,水开后保持中火蒸15分钟左右。
2、蒸好后焖5分钟再揭开锅盖,开盖时要注意,不要把盖子上的水滴在面点上。