榨菜肉丝米粉
榨菜肉丝米粉是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“榨菜肉丝米粉”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的榨菜肉丝米粉。
菜式简介
有了这盘榨菜炒肉丝，一碗高汤，一包米粉，这样花上三分钟就能享受一顿有肉、有菜、有汤的早餐或便餐，最适合上班一族，忙的没时间做饭或者是想偷懒不想做饭的人。煮的沸腾的高汤，泡好的米粉下滚锅，一分钟就立马捞上来，烫上几片青菜叶，再将一勺鲜美的榨菜肉丝臊子浇在白白的米粉上，只见那经芡粉勾过的榨菜肉丝臊子在米粉上慢慢的化开，那个鲜美， 诱得人口水直流。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 米粉1小把
- 里脊肉1块
- 榨菜1块
- 辅助料
- 黑木耳1小碗
- 娃娃菜芯1颗
- 胡椒粉1勺
- 淀粉1勺
- 生抽2勺
- 油适量
- 盐适量
榨菜肉丝米粉的做法步骤
榨菜肉丝米粉做法技巧/窍门/补充说明：
1· 榨菜炒之前要用水泡一下，去除部分盐味； 2· 炒好的榨菜肉丝放入少许水，这样是为了便于如果不喜欢吃汤粉，留些汤汁也可以干拌米粉； 3· 青菜随意，我家里正好剩下个娃娃菜，就放它吧。
答配菜谱：榨菜与米粉的做法