泡椒萝卜
泡椒萝卜是紫色勿忘我美食分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“泡椒萝卜”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒萝卜。
菜式简介
萝卜虽然一年四季都有,有的季节的萝卜会比较好吃。吃多了你就会知道,秋冬季节的萝卜最好吃,有甜味,无论是煲排骨汤还是做腌萝卜都很好吃。
夏天的萝卜有一丝丝苦味,比较适合煲汤。而且吃萝卜还有很多好处,能消食、去痰、利尿、下气、润肺,还能促进消化吸收、抑制胃酸分泌、提高人体免疫力、抗氧化、抗癌、促进排毒等。萝卜虽然是很普通的食材,价格也很便宜,但是它的作用却一点也不比人参差,我们吃不起人参,那我们就多吃萝卜吧!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 白萝卜1根
- 辅助料
- 泡椒适量
- 枸杞适量
- 盐1勺
- 白糖2勺
- 生抽3片
- 白醋1勺
- 香醋1勺
- 鸡精适量
- 芝麻油适量
泡椒萝卜的做法步骤
泡椒萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果是自家种的萝卜可以不刮皮,直接腌制,买来的萝卜怕不干净,还是把皮刮了腌制比较放心。
2、喜欢辣的泡椒多放几个,喜欢甜的糖多放一点,喜欢酸的醋多放一点,这个可以自行调节。
3、如果不喜欢芝麻油的宝宝,最后一步可以免了。
答配菜谱:泡椒与萝卜的做法