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麻辣土豆粉

菜谱编号：382-218

麻辣土豆粉是【一溪月】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣土豆粉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

麻辣，土豆粉爽滑，毛肚脆嫩，超过瘾。

麻辣土豆粉主厨：一溪月

第九步：土豆粉放入煮两三分钟。

第十一步：白毛肚，青红椒放入关火。白毛肚不能久煮，烫10秒即可。

第五步：砂锅里适量油烧热，姜蒜，干红辣椒炒香。

第三步：白毛肚适量洗净。

第八步：适量香辣酱，麻椒粉，盐，生抽调味。

第六步：黄豆芽放入翻炒。

第十三步：成品。

第二步：青红椒，油麦菜，蒜黄，香菜。

第十步：油麦菜放入。

第十四步：成品。

第十二步：香菜，韭黄撒上。成品。

第七步：一碗半开水。

第四步：土豆粉温水散开。

第一步：土豆粉，白毛肚，香辣酱。

麻辣土豆粉做法技巧/窍门/补充说明：

香辣酱辣，酌情添加。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：土豆

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