补铁辅食隐形肉泥彩色迷你馒头
补铁辅食隐形肉泥彩色迷你馒头是【纪念旅行】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“补铁辅食隐形肉泥彩色迷你馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我第一天先把那个肉泥准备好，就是把猪肉煮熟，然后加水，然后1:1打成泥，放在那个辅食盒里冷冻，这个肉泥部分就准备好了，
每一种颜色的处理，比如说南瓜，胡萝卜呀，番薯啊这些，每一种的做法不一样，
比如说南瓜做好了我们可以直接用，
紫薯的话比较干，所以要紫薯加牛奶打成泥来用，但是我发现1:1，紫薯颜色会比较浅一点，你们如果想要颜色深的话，那就牛奶少加一点，紫薯多一点，但是那个比例的话就会跟我这个会有不一样。
有一个比较重要的点就是火龙果它加热的话颜色很容易就会变，要让颜色不变，就要在很短的时间内蒸熟馒头，所以我们要控制好时间，蒸完以后稍微焖五分钟，
然后马上拿出来那个火龙果的颜色就会比较好，
但是如果你蒸的时间过久，那个颜色就会变淡，你可以看一下我后面发的图片，就是这样的。火龙果馒头：火龙果泥86g肉泥60g（熟肉30g+水30g打泥）植物油5g酵母3g面粉250g
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 火龙果泥：86克 | 肉泥：60克 |
| 植物油：5克 | 面粉：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：3克 | -- |
补铁辅食隐形肉泥彩色迷你馒头的做法步骤
补铁辅食隐形肉泥彩色迷你馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1、夏天最好用冰的液体，你可以把肉泥提前打好放冰箱冰几小时再做。
2、平时可以准备一点半成品，就是熟肉，这样可以马上用吗，我很多菜谱都是熟肉拿来用的。
3、夏天发酵比较快，下面不放温水发酵也可以，冬天不放温水会比较慢，但是不能温度太高容易把酵母烫死，差不多60度水温就可以。
4、具体配方看表格，已经很清楚了，斜杠就是没有东西。