新疆手抓饭
新疆手抓饭是樨儿小厨娘分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“新疆手抓饭”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的新疆手抓饭。
菜式简介
冬天吃一碗热乎乎的手抓饭，有菜有肉非常满足。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊排150克
- 大米250克
- 洋葱1/2个
- 胡萝卜1/2个
- 姜3片
- 花生油5克
- 辅助料
- 生抽1匙
- 老抽1匙
- 盐适量
- 葡萄干适量
新疆手抓饭的做法步骤
新疆手抓饭做法技巧/窍门/补充说明：
羊排焯30分钟，会比较有嚼劲，大家可以根据自己的喜好延长焯水时间，把羊排焯到适合程度。PS:不喜欢骨头的小伙伴也可以直接用羊肉来做，但带骨肉比较香。