新疆汤饭
新疆汤饭是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“新疆汤饭”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的新疆汤饭。
菜式简介
新疆汤饭是新疆人的家常饭，俗称“揪片子”、“汤揪片”等。一般放胡萝卜、土豆、青菜、用羊肉或羊肉汤，牛内汤。
家人也喜欢面食，就做了一份，当然是没有新疆的正宗啦。嘻嘻。有菜有汤的宽面片，其实喜欢面食的也可以试一下。
我放了些番茄辣酱，不是很辣，带点儿酸，微微的辣。
食材：中筋面粉200克、清水100克、牛肉110克、土豆1个、生菜适量。
配料：洋葱、胡椒、番茄酱、番茄辣酱、黑胡椒、青蒜苗、精盐、食用油各适量。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉200克
- 土豆1个
- 番茄1个
- 生菜适量
- 辅助料
- 洋葱适量
- 胡椒适量
- 番茄酱适量
- 番茄辣酱适量
- 黑胡椒适量
- 青蒜苗适量
- 精盐适量
- 食用油适量
新疆汤饭的做法步骤
新疆汤饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、面团里加的盐不宜太多。一般500克面粉2、3克。
2、面团要软硬适中，不能太软，100克面粉约50克。
3、调料是随个人喜好哈。