肉丝飞饼
肉丝飞饼是Ai遇雪私厨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“肉丝飞饼”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉丝飞饼。
菜式简介
本来那天是想做传统的肉丝饼,然而由于时间仓促来不及调面,于是乎机灵一动发现了一个捷径,结果成品出来真是喜出望外,外皮酥脆,馅料鲜香,不敢独享,拿出来跟吃友们分享下。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 飞饼6张
- 猪肉300克
- 海参2只
- 辅助料
- 大葱1棵
肉丝飞饼的做法步骤
肉丝飞饼做法技巧/窍门/补充说明:
需要说的是,飞饼折边要把握火候,早了飞饼太软折不起来,晚了飞饼变酥变硬容易碎,这个要注意一下。