紫薯奶香吐司(一次发酵玉米油版)
紫薯奶香吐司(一次发酵玉米油版)是龙公子的小食光分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“紫薯奶香吐司(一次发酵玉米油版)”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯奶香吐司(一次发酵玉米油版)。
菜式简介
高 粉:新良
厨师机:乔立爱焙客7600
吐司盒:学厨土司模450g +阳晨圆形模具450克
烤箱预热150度,烤45分钟。
以下方子是两个450克吐司面包的量。两个两个两个!
给自家要断奶的宝宝买的奶粉,可是她不喝,用来做面包消耗掉,所以我没用牛奶而是用的奶粉。
我做面包基本都用玉米油。
这个方子的面包偏甜,不喜欢偏甜吐司的可以减糖10-15克。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉450克
- 紫薯粉50克
- 奶粉55克
- 盐6克
- 细砂糖90克
- 耐高糖酵母6克
- 玉米油60克
- 全蛋液100克
- 水220克