财鱼汤粉
财鱼汤粉是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“财鱼汤粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天买了条新鲜的财鱼，用它来炖了锅财鱼汤，早餐就用它煮米粉了。鱼汤包容了鱼的精华，味道鲜美，营养好，多吃能滋补身体。这道财鱼汤粉，汤鲜，米粉爽，浇头十足，好看又好吃还营养，吃到口更是暖心暖胃，让你舒服一整天。秋冬季早餐吃它最好了，儿子也特爱，每次煮上一大锅，他可以独自吃精光，真服了。这早餐暖身又暖胃，吃完元气满满一整天。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 财鱼：1条 | 米粉：1盘 |
| 青菜：3-5颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：3片 | 花椒：1小勺 |
| 胡椒粉：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
财鱼汤粉的做法步骤
财鱼汤粉做法技巧/窍门/补充说明：
1·用煎了花椒和姜丝的油去煎财鱼能帮助其去腥；2·加入开水炖煮，中小火越炖至15分钟左右，直至汤色奶白；3·将适量的财鱼汤和鱼块放入锅中煮汤粉，再加盐等调味，最后加入点青菜即可。