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芋泥小香包

菜谱编号:381-583
芋泥小香包是【老U爱小轩哥】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋泥小香包”。
芋泥小香包
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量香芋:1个
黑芝麻粉:适量--
辅助料用量
猪板油:适量白糖:适量
胡椒粉:适量橄榄油:适量

芋泥小香包的做法步骤

  • 第三步:蒸好后压碎。
  • 第五步:另一半芋泥加入猪板油白糖炒融化。
  • 第六步:冷却后团成丸子。
  • 第十一步:小小的芋泥包出锅了。
  • 第一步:咸甜两种口味芋泥,面团分别为小麦胚芽面团和黑芝麻面团。
  • 第七步:面团已发酵好了。
  • 第十步:包好后再次发酵,大火蒸12分钟即可。
  • 第八步:排气揉搓三次并醒发后,擀成四周薄中心略厚的面皮,包入小丸球。
  • 第九步:如包子手法,收好口为底。
  • 第四步:一半芋泥加入盐胡椒粉黑芝麻橄榄油拌匀,为咸馅。
  • 第十二步:甜蜜蜜香喷喷的好好吃。
  • 第二步:芋头切大段蒸熟。
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