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创意宴客凉拌菜

菜谱编号:380-989
创意宴客凉拌菜是【putimama】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“创意宴客凉拌菜”。
创意宴客凉拌菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

藕是我们径常食用的蔬菜之一,做法不尽相同,此款创意宴客凉拌菜,用材简单、容易操作、视觉美观、做为宴客凉拌菜也是不错的选择。

创意宴客凉拌菜主厨:putimama

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
藕:适量虫草花:适量
豌豆:适量--
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
果醋:适量姜末:适量
鸡精:少许--

创意宴客凉拌菜的做法步骤

  • 第四步:将藕片及虫夏蔬菜准备一同焯水。
  • 第六步:焯水过程中虫草花会掉色将白色藕片浸染成黄颜色(我同炒过这西种蔬菜很漂亮的)很奇妙。
  • 第一步:鲜藕洗净去皮。
  • 第八步:简易摆盘、豌豆点缀、一盘操作简单、视觉美观的创意宴客凉拌菜可以上桌了,早餐晨起人们没有胃口,做个凉拌菜既清新爽口又增食欲。
  • 第七步:焯水后的藕片,调个料汁拌之。
  • 第二步:将藕切半,再切成薄厚均匀的片状。
  • 第三步:切好的藕装盘。
  • 第五步:水开后将两种蔬菜同焯水。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的创意宴客凉拌菜。

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