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头菜炒粉

菜谱编号:380-773
头菜炒粉是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“头菜炒粉”。
头菜炒粉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大头菜:半个--
辅助料用量
粉条:适量蒜:适量
姜:适量葱:适量
酱油:适量蚝油:适量
油:适量花椒:适量

头菜炒粉的做法步骤

  • 第一步:准备好的材料。
  • 第十步:装盘。
  • 第五步:放入葱花,捞出花椒和姜丝以免孩子吃麻嘴。
  • 第四步:锅中放底油放姜丝和花椒。
  • 第二步:粉条焯水。
  • 第七步:放入头菜丝翻炒。
  • 第六步:放入蒜末。
  • 第三步:头菜切丝,葱姜蒜,切丝切沫。
  • 第九步:翻炒,加入耗油和酱油调味。
  • 第八步:放入粉条。
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