萝卜炖五花肉
萝卜炖五花肉是小唐哥哥分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“萝卜炖五花肉”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜炖五花肉。
菜式简介
五花肉炖萝卜,肉质鲜嫩,清香可口,口感鲜美,色泽红艳的作用,是一道用于夏日爽口很不错的菜肴哦。胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,杀虫,行气化滞,明目等功效;白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉500克
- 辅助料
- 萝卜300克
- 八角3个
- 桂皮少量
- 香叶4片
- 葱1根
- 姜1块
- 蒜适量
- 花椒少量
- 郫县豆瓣酱少量
- 味精2匙
- 鸡精2匙
- 盐4匙