洋葱胡萝卜炒五花肉
洋葱胡萝卜炒五花肉是土萝儿分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“洋葱胡萝卜炒五花肉”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋葱胡萝卜炒五花肉。
菜式简介
胡萝卜营养丰富,有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能,此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质,生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作饲料。
洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒,此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。
洋葱清甜,胡萝卜软糯,肉片鲜美有嚼头。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 胡萝卜两根
- 洋葱一个
- 辅助料
- 姜几片
- 大蒜六瓣
- 鸡精适量
- 花椒几颗
- 豆瓣酱适量