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金银卷

做菜达人@西马栀子
金银卷是西马栀子分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“金银卷”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金银卷。
金银卷

菜式简介
  别总是吃白馒头了,换个花样,填点色彩,让你的餐桌靓起来。金银卷,金银两色,金色用南瓜泥来和,白色面团中添加了牛奶,两色面团都稍稍添加了一点蜂蜜,蒸出来的馒头光滑嫩白,营养倍增。
  面粉我用的是金龙鱼澳麦面粉,我也是第一次用这面粉这个面粉很细滑,蒸出的馒头有嚼劲而且比一般面粉吸水量大,如果你按照我的配方来试做,一定要预先留出10克的水或者牛奶,先试一下,南瓜面团也是这样,因为南瓜的水分不同,预留出一部分南瓜泥,用筷子搅拌一下,看看面的软硬再添加南瓜泥。

耗时/难易度
口味甜香
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
面粉350克
牛奶120克
南瓜泥70克
辅助料
酵母3克

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