爆莴苣猪肝
爆莴苣猪肝是【球娃娃】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆莴苣猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在正是吃莴苣的季节，莴苣是我比较喜欢吃的蔬菜之一！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴苣：1根 | 猪肝：少量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜片：少量 | 姜末：若干 |
| 蚝油：1匙 | 料酒：1匙 |
| 白糖：1匙 | 盐：1匙 |
| 白醋：2勺 | 淀粉：2勺 |
| 生姜汁：2勺 | -- |
爆莴苣猪肝的做法步骤
答配菜谱：猪肝与莴苣的做法