豉油鸡
豉油鸡是elmonte分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“豉油鸡”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉油鸡。
菜式简介
豉油鸡是广东的家常菜,做法简单,但非常美味,我家小孩最爱这做法,剩下的汁浇饭,捞面都很美味。
餐厅都是大锅豉油汁,整个鸡浸入,在家就不大可能了,那得用多少酱油?在家只用几勺酱油,花一点点时间,也可以做出美味的豉油鸡。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺酱
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 土鸡1只(2磅)
- 辅助料
- 生抽3汤勺
- 老抽半汤勺
- 料酒1汤勺
- 糖半汤勺
- 水半汤勺