化秋气.瑶花.雪耳
化秋气.瑶花.雪耳是【绛姝仙草】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“化秋气.瑶花.雪耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
瑶池之瑶花·雪耳;
化秋气,好味道;
雪白·剔透·晶莹·闪烁;
仿佛深秋的一抹极昼;
五行之白色食物养肺润肺;
深秋气躁、肺火正旺;
辅以银耳作为日常食物;
滋阴养肺素有菌中之冠美誉;
米醋雪耳口味清净;
食物本位食过留香。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
银耳:100克 | -- |
辅助料用量 | |
米醋:30克 | 黄瓜:20克 |
化秋气.瑶花.雪耳的做法步骤
化秋气.瑶花.雪耳做法技巧/窍门/补充说明:
仙草心经
1、银耳很好泡发,提前两三小时即可;
2、水开焯水2-3分钟即可。