迷你安心油条
迷你安心油条是贝贝女分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“迷你安心油条”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的迷你安心油条。
菜式简介
南宋时期,因为当时对奸臣秦桧的民愤,所以把油条叫作油炸桧。油条外层酥脆,里面柔软,和米粥豆浆搭配如今早已成了国民早餐。
由于油条是高温重油食品,所以不太放心外面买的,怕油不新鲜,怕有含铝添加剂,其实在家做油条也很简单,还是自己做的最放心啦??
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 鸡蛋一个
- 牛奶80克
- 色拉油10克
- 辅助料
- 酵母5克
- 食盐3克
迷你安心油条的做法步骤
迷你安心油条做法技巧/窍门/补充说明:
如果早上吃来不及可以前一晚准备面团,第二天炸,天冷常温发酵,天热冷藏发酵。也可以一次多做一些,炸的嫩一点,颜色浅黄,体积膨大,冷冻保存,吃的时候解冻后复炸一次至颜色金黄即可。
相关食材:油条