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佛手风味红茶饼干

做菜达人@食·色
佛手风味红茶饼干是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“佛手风味红茶饼干”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的佛手风味红茶饼干。
佛手风味红茶饼干

菜式简介
  反反复复,多种试验,还真就是不喜欢冲饮的佛手风味红茶的那股子佛手风味。无论与什么混搭,总能觉察出它穿透一切的缠绕,直达鼻端,并产生一种不适感。做成奶茶或许会让人感觉好一点,但终究还是不那么喜欢。
  不愿意喝,不知道用来做烘焙点心会不会让人感觉好一点?之前搜罗的好些个关于红茶的饼干糕点,不知道用这佛手风味的红茶来做会是个什么样的味道?突然间就蠢蠢欲动起来,不用打发黄油的饼干最是容易让人投入行动。
  烘烤之中,黄油的香味夹裹着佛手红茶的味道飘溢满屋,浓郁而又让人感到有些奇怪。
  好像还好吧。烘烤的饼干看起来同一般的红茶饼干似乎没什么两样,吃到嘴里,就会感觉到不同,还是那股子难以描述的佛手风味。。。。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
佛手风味红茶包2包
低筋粉110克
1克
细砂糖45克
黄油65克
辅助料
鸡蛋液15克

佛手风味红茶饼干的做法步骤

佛手风味红茶饼干做法技巧/窍门/补充说明:

1、红茶包的用量可以根据着急口味酌情增减。
2、比较着急烤的话可以将面团放入冰箱冷冻室冷冻半小时,冷冻时间不宜太长,否则不容易切动。
3、烘烤时间和火力需根据实际情况酌情调整。

相关食材:佛手

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