酸菜豆腐汤
酸菜豆腐汤是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸菜豆腐汤在我们这叫脑白金?拿来泡饭最好不过啦?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐脑：100克 | 酸菜：20克 |
| 香葱：2颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪油：10克 | 生抽：1勺 |
| 盐：5克 | -- |
酸菜豆腐汤的做法步骤
酸菜豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆腐脑要选择嫩的。
2·建议豆腐脑少一点汤多一点做出来的好看又好喝。
3·盐要出锅再放不然豆腐脑遇盐会沉底做出来的不好看。
答配菜谱：酸菜与豆腐的做法