烤鳞鲫鱼
烤鳞鲫鱼是石榴树2008分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“烤鳞鲫鱼”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤鳞鲫鱼。
菜式简介
鳞鲫鱼肉质细腻，比较香，它作为烧烤用鱼最重要的一点就是它的油脂比较丰富，在我们当地是最受欢迎的烧烤鱼，不知道你们那里有没有这种鱼呢？它的名字又叫什么呢？在吃鳞鲫鱼的时候也要注意，它的鱼刺虽然不硬，但是很多毛刺，得慢慢弄着吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鳞鲫鱼2条
- 辅助料
- 蜜汁料20克
- 葱少许
- 姜少许
烤鳞鲫鱼的做法步骤
烤鳞鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·鳞鲫鱼本身会出油，所以烤的时候不用再次刷油了。
2·烤箱的温度和时间，一方面根据自己的烤箱来调整，另一方面要考虑到鱼的大小，鱼大点的需要的时间就长，小一点的需要的时间就会短一些。
3·鳞鲫鱼毛刺比较多，所以吃的时候要慢一点哦，另外鳞鲫鱼的鱼头没什么肉，也可以去掉再烤哦。
相关食材：鲫鱼