简单蒸萝卜糕
简单蒸萝卜糕是【蓝双囍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单蒸萝卜糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒸萝卜糕的方法好多,千变万化,合适个人口味就行,配料随意搭配,方法顺序大致一样,就是按方法做,几乎零失败!不要搞错了用粉的问题就能成形,蒸出来以后,放凉切块,直接进食,如果要再加工,直接用平底不粘锅放点油,煎一下上下两个面,金黄色就可以了!今天这个萝卜糕,没有放葱和香菜,就是给不吃葱和香菜的人一个选择,有意思的人,自己动手做一次!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
萝卜:1个 | 腊肉:1小块 |
腊肠:1条 | 洋葱:半个 |
虾米:50克 | 面粉:150克 |
水:200克 | 香菇:适量 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 蚝油:少许 |
生抽:少许 | -- |
简单蒸萝卜糕的做法步骤
简单蒸萝卜糕做法技巧/窍门/补充说明:
制作过程不难,按顺序做,几乎零失败,开粘米粉浆,水放多了,加点粉也行,加入锅里慢火翻煮一下也行!注意的事,不能用糯米粉,因为嘛!不解释!呵呵呵呵。。。。。。我先食野先讲,得闲先倾!拜拜
相关食材:萝卜