养胃健脾—栗子鸡
养胃健脾—栗子鸡是诗心分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“养胃健脾—栗子鸡”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的养胃健脾—栗子鸡。
菜式简介
栗子不但含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,常食可养胃健脾,补肾强筋,活血止血。
栗子入菜适宜与鸡肉搭配,栗子有养胃健脾,补肾强筋的功效,而鸡肉蛋白质的比例较高,而且很容易被人体吸收和利用,所以二者搭配更加提升了营养功效,而且栗子的粉甜与鸡肉的鲜美更是相得益彰。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 大块鸡腿一个
- 栗子150克
- 辅助料
- 葱少许
- 姜少许
- 调味料
- 料酒1/2汤勺
- 食盐1/2茶勺