芝士焗土豆泥
芝士焗土豆泥是蓝胖子不素胖纸分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“芝士焗土豆泥”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝士焗土豆泥。
菜式简介
买了10斤的小土豆,开启了土豆的花样吃法。今天这个是刘先生的最爱,做的时候,在旁边一直念叨着,要多点芝士,多点芝士。完全没看到自己日渐肥大的大肚腩啊。用的是学厨的迷你不沾乳酪蛋糕模具,一人一个刚刚好,好吃不腻。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆200克
- 牛奶20克
- 黄油15克
- 沙拉酱20克
- 脆皮肠1根
- 马苏里拉芝士200克
- 辅助料
- 盐2克
- 黑胡椒2克
芝士焗土豆泥的做法步骤
芝士焗土豆泥做法技巧/窍门/补充说明:
1、没有脆皮肠你可以换成培根、虾仁之类的。
2、一定要用马苏里拉芝士,才能拉丝哦。
3、我是芝士狂热爱好者,所以放了很多芝士。你也可以减半。
4、土豆要在还有热度的时候才比较容易压成泥,所以不要完全晾凉之后再来压泥哦。
答配菜谱:芝士与土豆的做法