PH大师原味费南雪
PH大师原味费南雪是coldly分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“PH大师原味费南雪”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的PH大师原味费南雪。
菜式简介
最近得了个新宝贝,就是粉嫩嫩萌萌哒海氏B30新烤箱啦,个头不大有30升,比较四四方方呈正方体的样子不占位置,内胆看着像有不粘涂层,这样清洁比较省事,烤箱一共就三个旋钮,一看就知道怎么操作,颜色是真喜欢,清新脱俗的淡粉色,我的第一个彩色烤箱!
今天用新烤箱烤了个种草很久的费南雪,方子是来自大师PH的配方稍稍减了点糖,一起来看看怎么做吧,这烤箱刚好和我的学厨费南雪模具刚好合适,不用烤架就能用
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 焦化黄油52克
- 蛋清80克
- 低筋面粉14克
- 高筋面粉14克
- 上白糖60克
- 杏仁粉24·5克
- 榛子粉7克
- 辅助料
- 转化糖浆3克
- 泡打粉1克