蚝油生菜
蚝油生菜是乐食记分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蚝油生菜”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油生菜。
菜式简介
生菜中富含纤维素和维生素，而且低脂肪，低胆固醇，能消除多余的脂肪，吃起来清爽，脆嫩可口，做法也简单。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 生菜300克
- 辅助料
- 蚝油2勺
- 生抽1勺
- 水淀粉3大勺
- 盐少许
- 油少许
- 糖适量
- 蒜末适量
蚝油生菜的做法步骤
蚝油生菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、生菜焯烫的水中加盐和油是为了保持生菜保持碧绿。绰的时间要短，变软即可，否则很容易发黑。
2、淋的汤汁中有蚝油和生抽，所以不用再另外加盐了。
答配菜谱：生菜与蚝油的做法