自制剁椒红翻天
自制剁椒红翻天是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“自制剁椒红翻天”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制剁椒红翻天。
菜式简介
种的辣椒熟了,这次种的辣椒很辣,用来做剁椒挺好,到做菜时下一点点要点缀增香,好调料。
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 红辣椒约10只
- 蒜头25克
- 生姜约10克
- 二锅头1/4杯
- 辅助料
- 粗盐1大匙
- 白糖1小匙
自制剁椒红翻天的做法步骤
自制剁椒红翻天做法技巧/窍门/补充说明:
1、在操作过程中,料理机和装剁椒的所有容器和保存瓶要干净,不要有油渍。
2、一般情况下,放的蒜头是辣椒的1/4左右,而姜是蒜头约1/3,多点少点也没关系。
相关食材:剁椒