原味小餐包
原味小餐包是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“原味小餐包”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的原味小餐包。
菜式简介
天凉了，又到恣意撸面包的日子了，积攒了一个夏天的精力似乎在此刻全部爆发出来了。连着两天，我都做了小面包，这下第二天的早餐就可以不那么着急忙慌了。如果有时间可以给面团整形增加乐趣，如果你是上班话族没那么多闲空儿，可以利用面包机的预约功能，头天晚上睡觉前放好材料，第二天早起就是香喷喷 、软乎乎的大面包，虽然在造型上会单一，但是省事还不耽误吃早饭，多棒！
我用的金龙鱼高筋小麦粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉，它的蛋白质含量已经达到了13·7%，加入黄油后，用面包机揉面只要15分钟就出了传说中的手套膜，而且膜很有弹性。做出来的面包，即使是很普通的餐包，切开截面都能看到细腻的组织，那口感更不必多说了。用对了面粉，再找对配方，何愁做不出好面包呢！今天就来跟我用面包机来揉面，虽然烤出来的面包有点火大，但是并不糊，吃着也不用担心内部粘！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面包用小麦粉250克（高筋面粉）
- 鸡蛋50克
- 细砂糖30克
- 黄油30克
- 辅助料
- 干酵母3克
- 冰水110克
- 蛋液少许（表面刷）
- 白芝麻少许
原味小餐包的做法步骤
原味小餐包做法技巧/窍门/补充说明：
【叨叨几句】
1·不管是用面包机还是厨师机揉面，揉面过程中都会因为摩擦产生热量，面团温度不要超过30度，控制在28度左右最好，所以用冰水揉面可以有效降温或者延迟温度的上升。平时可以冻一块在冰箱里，用时浇上凉水就是冰水啦；
2·出炉后将面包转移到晾架上，晾到手温时入袋保存，可直接食用，可切片，也可中间来一刀夹入鸡蛋、香肠、生菜等，既可当零食小点又可当主食。