红烧土豆
红烧土豆是零下一度0511分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“红烧土豆”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧土豆。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 土豆1个
- 辅助料
- 豆瓣酱1勺
- 生抽2勺
- 老抽半勺
- 盐1克
- 鸡精1克
红烧土豆的做法步骤
红烧土豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、土豆切成小方块先用清水冲去表面淀粉,这样入锅油炸时不容易粘锅。
2、烧制的过程中加入酱油和豆瓣酱都有咸味,所以最后盐的用量要少放或是不放。
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