风干牦牛肉土豆饼
风干牦牛肉土豆饼是食·色分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“风干牦牛肉土豆饼”制作过程分22个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的风干牦牛肉土豆饼。
菜式简介
那日吃着风干牦牛肉蒸土豆，忽然想到，若是把这饱吸了肉味的土豆捣泥做饼，再把牛肉拌进面团，岂不是满满的肉香土豆饼？然后就惦记上了这饼。
然后再蒸了一次风干牦牛肉蒸土豆，吃掉一部分肉，把剩下的肉和没动用的土豆变成饼饼。加了些葱花，清新的葱香可以更好地调出肉味，同时又会让肉的味道不至于太过单调而显得腻味。
懒得把肉切碎，就这么一小片一小片的，比较有嚼劲，也是不错。
自娱自乐的实验品，效果似乎还不错。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 风干牦牛肉70克
- 土豆1个
- 面粉70克
- 鸡蛋1个
- 葱3根
- 辅助料
- 泡打粉3克